Eiwitten: Gezond met zorg!
2
Sommige voedingswetenschappers waarschuwen dat veel mensen mogelijk te veel eiwitten consumeren. "Als je meer eiwitten eet dan je lichaam nodig heeft, kan je lichaam het extra niet opslaan. Het verwijdert het gewoon in de urine of zet het om in energie of vet," Voor de meeste gezonde mensen is dit niet per se schadelijk, maar "als je eenmaal genoeg eiwitten hebt gehad, heb je aan je behoeften voldaan. Meer eiwit staat niet gelijk aan meer voordeel, terwijl het balanceren van eiwitten met vezelinname erg belangrijk zal zijn bij het nadenken over een lang leven en het optimaliseren van gezondheid en welzijn gedurende de hele levensduur." In sommige gevallen kan overboord gaan met eiwitten en het niet in evenwicht brengen met vezels leiden tot gewichtstoename of spijsverteringsproblemen, bijvoorbeeld: constipatie,"