智慧_运动_福祉 (04/05/2025)

醋与酒精

醋是通过发酵制成的，其中糖首先被转化为酒精，然后在醋酸菌的催化下转化为醋酸。大多数醋含有微量的酒精，通常低于 0.5%，因此可以安全食用。醋有多种健康益处，包括改善血糖水平和促进减肥。

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