Prei NL (31-03-2015) HSW5 n504

HSW5

Prei

Prei is rijk aan inuline, die de darmflora regelt.

Inuline is een polysacharide, opgebouwd uit fructose-eenheden,

als reservevoedsel voorkomend in planten

(voornamelijk bij de samengesteldbloemigen) in wortels en knollen…