HSW5
Voedsel en zijn impact: koffie 2
Een bijhorende suggestie die gemaakt werd is dat vier tassen koffie per dag optimaal is. 'Decafeïne’ koffie is minder goed dan koffie met cafeïne. In dit perspectief is duidelijk dat de traditionele koffie filter veel beter is dan espresso. Espresso heeft misschien wel een betere of sterkere smaak, maar bevat hoe dan ook veel minder cafeïne. Immers hoe langer het contact tussen het water en de koffiebonen, hoe meer cafeïne aanwezig in de koffie.
Vind ons op Google+
(in het Nederlands, Engels, Spaans en Chinees),
op Twitter, Youtube en Weibo
