HSW5
Suiker risico’s? (1)
In de keuken, op restaurant, denken we in de eerste plaats aan de risico’s van te veel vet.
Sedert 2002 is het risico van suiker bij het eten op restaurant of thuis centraal komen te staan.
We denken hier echter niet in de eerste plaats aan het risico van zwaarlijvigheid en diabetes. Dit probleem is reeds decennia een welgekend probleem en risico in het Westen.
Het probleem is de ontdekking van acrylamide in het voedsel in 2002.
Vind ons op Google+
(in het Nederlands, Engels, Spaans en Chinees),
op Twitter, Youtube en Weibo
